KUIH KAPAL TERBANG YANG TERBANG

Hari tu masa asyik besembang ngan kak maria n fina kat opis, kak maria ada pelawa aku makan kuih tiram, aku bagi tau diorg kalo kt kedah kuih ni org panggil kuih kapal terbang, fina gelak2 ingat aku tipu, tapi mmg btol pon...bila aku terpandang kuih ni aku teringat zaman aku kecik2 dulu. Aku memang ada kenangan sket ngan kuih kapal terbang ni. Aku dulu pon pelik gak kenapa diorg panggil kuih ni kuih kapal terbang, nak kata bentuk mcm kapal terbang mmg xde rupa langsung...mmg konpius. Tapi mmg terbukti kuih ni boleh terbang...

Aku ni bukannya berasal dari keluarga yang senang, susah sebenarnya.. masa aku kecik2 dulu (tadika pon belum) mak aku dia buat bisnes kecil-kecilan jual kuih-muih tradisional, antaranya termasuklah kuih kapal terbang yang aku nk cerita ni.

Nk buat kuih kapal terbang ni x susah sgt (bagi aku x susah la..sebab aku tengok je, tapi bagi mak aku x tau la pulak) kalo nk dibandingkan dengan nk buat kuih bahulu atau kuih sepit.

Ni la kuih kapal terbang...

Seperti kebiasaannya, mak aku akan bangun awal untuk memasak kuih2 ni, dalam kol 3-4 pagi tu dah bangun, pagi tu turn mak aku masak kuih kapal terbang...aku pon biasanya sama sibuk gak nk tolong tengok mak aku masak. Aku biasanya akan menyendeng2 kt mak aku time dia dok menggoreng kuih tu (anak manja biasa la kan...hehe) kadang2 kena marah gak, minyak panas kot mmg la kena marah. Bila dh kena marah tu biasanya aku akan tukar posisi di tepi kuali pulak.

Pagi tu aku pon dok la kt tepi kuali (aku pakai kain je) suka btol aku bley tengok kuih tu dari leper bley kembang2, hehe...time mak aku dok menggoreng tu ntah mcm mana sekali kuih tu boleh terpelanting (dalam konteks kuih kapal terbang ni, dia terbang laaa...) ke peha aku...nangis la apa lagi, minyak panas kot. kelam kabut la mak aku, ngan2 ayah aku sekali datang. Segala gula, kicap minyak angin semua diorg letak kt peha aku...meraung la apa lagi, hukhuk. Tapi berkesan gak la benda2 yg mak ayah aku letak tu, xde la mengelembung teruk sgt. Terus lepas tu, aku dh cuak2 nk dok tepi kuali, especially kalo mak aku goreng kuih kapal terbang..

Start dari hari tu aku mengaku yg kuih tu mmg mampu terbang, mmg patut la kuih tu dipanggil kuih kapal terbang...aku pon dh x berani nk duduk tepi kuali lagi, hukhuk.